2月8日 プンパニッケル

ワシは故あって　ドイツパン　にうるさい。

これならドイツのお母さん方も絶賛してくれるはずだ。この酸味と絶妙な硬さ。まさか日本で、しかも我が家で堪能できるとは！

お料理上手もここまで来ると　「オタク」　の域ですな。