エミケン 「日報」

東京・奥多摩にある 注文家具工房『エミケン』 の日々です

4月16日 自家製ベーコン

コストコBBQグリルを使って、念願の 自家製ベーコン に挑戦。チップももちろん自家製。今回は メープル で。

炭火を熱源にしたので火力の管理が非常に難しかった。これは次回までの課題として、ベーコンの出来は 極上! 買ったベーコンはもう食べられません。肉の下ごしらえはもちろんエミさん。夫婦二人三脚です。

これからはもう価格を気にせずバクバクとベーコンが食える。幸せ~~。

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  1. 2017/04/16(日) 22:37:17|
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エミケン ケン

Author:エミケン ケン
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東京・奥多摩 「氷川城」城主。
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