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エミケン 「日報」

東京・奥多摩にある 注文家具工房『エミケン』 の日々です

12月27日 今年も出来たよシュトーレン

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タイゾーにでさえ 「12月終わるの早かったね」 と言わしめた、今年のエミケン家の12月。12月の出来事をひとつひとつ振り返ると「え、それも今月!」と思うほどはるか昔のことのように思う。リュウゾーが入院したことなど、去年の12月くらいの出来事のようだ。

それほどバタバタだったので、あまりに申し訳なくてエミさんに言い出せなかったが、言う前にエミさんはちゃんと作ってくれた。

シュトーレン 。こいつがないと年末年始がつまらない。いつから我が家の年末の定番菓子になっているんだろう?毎年クリスマスの頃には出来上がっているのだが、今年は流石にそんな余裕はなかったようで、口には出さなかったがちょっと寂しかった。

仕事が終わって帰宅すると、ゴロンと4個転がっていた。嬉しかった。まだ溶かしバターに漬けてザラメをまぶしただけの未完成品。明日これに粉糖を散らせて出来上がりだそう。いや、シュトーレンは出来立てよりも二週間くらい経ってからのほうが美味いんだよなぁ。

楽しみ楽しみ!

  1. 2011/12/27(火) 23:37:27|
  2. エミ菓子・料理
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注文家具工房 『エミケン』

エミケン ケン

Author:エミケン ケン
www.emiken.com
東京・奥多摩 「氷川城」城主。
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