7月12日 さらば『プラット』

古里の名物居酒屋　『プラット』　に行ってきた。

残念なことに今月15日で店をたたむという。いつか行こう行こうと思っていたら突然の閉店のお知らせ。あわてて訪ねさせていただいた。

賃貸契約でいろいろ、、という理由でほんとに不本意ながらの閉店だそう。

これまで飲食店の経験などなく　cookpad　で勉強しながら店に立つという奥様。
　「ようやく慣れてきたところなんですー」　
忙しく一生懸命動き回る姿が心を打った。

ご主人の　レコードコレクション　も聴けるということだったが今日は忙しそうだったので聴くことはできなかった。

リベンジを信じております！　ハラシマ夫妻　お疲れ様でした！！